Caféen – hvor tiden får lov at stå lidt stille
Midt i det åbne landskab, hvor lyset skifter med himlen, og årstiderne sætter deres tydelige præg, finder du
vores café. Her er tempoet lidt roligere, og der er plads til at nyde det enkle – det ægte.
Vi tror på, at de bedste oplevelser ofte findes i det velkendte. I de retter, vi har spist før. I smagene, der
vækker minder. Og i roen ved at sidde ned, kigge ud og lade tiden gå sin gang.
Her hylder vi det klassiske danske køkken – med respekt for håndværket, råvarerne og historien bag.
Frokostmenu
“Stjernemad”
2 stk. smørstegte fiskefileter på bund af grillet toast
Sprød salat, hjemmepisket mayonnaise & rød dressing
Håndpillede rejer & citron
139 kr.
Lindholm burger
Saftig bøf af krogmodnet okse
Smeltet cheddar, vores hjemmesyltede agurker & sprød bacon
Bøftomat, sprød salat samt vores signatur dressing i ristet brioche bolle
Hertil dip & sprøde fritter
175 kr.
Pommes frites
45 kr.
Børnemenu
Spørg betjeningen
hvert barn er unikt –
vi vil altid gerne tilpasse en menu til, hvad der måtte ønskes 🙂
Smørrebrød – hver dag fra kl. 11.00
Klassiske favoritter
– Økologisk æg & håndpillede rejer
– Fiskefilet med grov hjemmelavet remoulade & citron
– Fiskefilet med citrusmayo & håndpillede rejer (+10 kr.)
– Vildmosekartofler, estragonmayo, gammelknas, syltede rødløg & friterede løg
– Roastbeef med bearnaisemayo, friterede løgringe & sylt (+10 kr.)
– Klassisk hønsesalat på grillet toast, sprød bacon & syltede rødløg
1 stk. 79 kr.
3 stk. 189 kr.
Det søde
– 2 slags oste, kompot & knækbrød — 59 kr.
– Gateau Marcel — 59 kr.
– Valnøddetærte — 49 kr.
– Smørbagte småkager — 25 kr.
Frokostbuffet – hver lørdag & søndag fra kl. 11.00
– Marinerede sild, løgringe, capers & hjemmerørt karrysalat
– Klassisk rørt hønsesalat med asparges & sprød bacon
– Håndpillede rejer med hjemmerørt citrusmayo, citron & dild
– Smørstegt fiskefilet med hjemmelavet grov remoulade
– Smilende økologiske æg med tomat, karse & hjemmepisket mayonnaise a part (psssst, mayoen går også
godt med stegen & rødkål)
– Lindholms lune hjemmelavede pandestegte deller
– Kold kartoffelsalat rørt med Dijon, estragon & purløg
– Lun sprødstegt let røget ribbensteg fra lokal slagter med egen kogt rødkål
– 2 slags Arla unika oste med hjemmelavet knækbrød & kompot
– Verdens bedste valnøddetærte fra vores nabo Bender med creme fraiche
– Smør fra Ryå mejeri
– Marks koldthævede lyse brød & rugbrød
225 kr. – 2 timer
275 kr. – 3 timer
Børn under 10 år halv pris
Torsdags flæsk
Hver torsdag kl. 17.00 – 21.00
2 slags flæsk, stegt & paneret – og serveres ved bordet.
Flæsken kommer med klassisk tilbehør: hvide kartofler, hjemmesyltede rødbeder & persillesovs
Vores flæsk er af dansk gris & let sprængt af vores slagter, hvilket giver en utrolig velsmag.
179 kr. – 2 timer
245 kr. – 3 timer
Børn under 10 år halv pris