Julebuffet – når I bare vil mødes om julen
Skal I ikke bruge et privat selskabslokale, men bare samle kolleger, venner eller familie til en hyggelig julefrokost?
På udvalgte fredage, lørdage og søndage inviterer vi til fælles julebuffet på Lindholm Høje.
Udvalgte fredage, lørdage & søndage
kl. 11.00-14.00
(20. november – 27. december)
265 kr.
Udvalgte fredage & lørdage
kl. 17.30-21.00
(27. november – 13. december)
345 kr.
Julebuffet
Kolde retter
2 slags sild med løgringe, kapers & hjemmerørt karrysalat
Sylte med grov dijon & hjemmesyltede rødbeder
Håndpillede rejer med hjemmerørt citrusmayo, citron & dild
Gravad laks med rævedressing & frisk dild
Smilende æg med tomat, karse & hjemmepisket mayonnaise à part
Varme retter
Smørstegt fiskefilet med hjemmelavet grov remoulade
Lindholms hjemmelavede, lune frikadeller
Medister med grøn langkål & brunede kartofler
Klassisk sprød flæskesteg med rødkål
Ost & dessert
To slags Arla Unika-oste med hjemmelavet knækbrød & kompot
Risalamande med kirsebærsauce
Brød
Rugbrød & godt surdejsbrød
Smør fra Ryå Mejeri
Book bord til 2-100 personer