Caféen – hvor tiden får lov at stå lidt stille
Midt i det åbne landskab, hvor lyset skifter med himlen, og årstiderne sætter deres tydelige præg, finder du
vores café. Her er tempoet lidt roligere, og der er plads til at nyde det enkle – det ægte.
Vi tror på, at de bedste oplevelser ofte findes i det velkendte. I de retter, vi har spist før. I smagene, der
vækker minder. Og i roen ved at sidde ned, kigge ud og lade tiden gå sin gang.
Her hylder vi det klassiske danske køkken – med respekt for håndværket, råvarerne og historien bag.
Menu
Smørrebrød
Marineret sild – Porre – Krydderfedt
Fiskefilet – Grov remoulade – Citron
Fiskefilet – Citrusmayo – Håndpillede rejer
Æg – Håndpillede rejer – Dild
Vildmosekartofler – Estragonmayo – Gammelknas – Syltede løg
Roastbeef – Bearnaisemayo – Friterede løg
Klassisk hønsesalat – Grillet toast – Sprød bacon
Rørt tatar – Jordskokkechips – Aromatiskmayo
1 stk. 85 kr. / 2 stk. 159 kr. / 3 stk. 209 kr.
“Stjernemad”
2 stk. panko panneret fiskefileter fra auktionen i Hanstholm på bund af grillet toast
Sprød salat, hjemmepisket mayonnaise & rød dressing
Håndpillede rejer & citron
189 kr.
Svampetoast
Grillet toast med svmape a la creme, purløg og sprøde urter
159 kr.
Frikadeller
med klassisk kartoffelsalat og grov rugbrød
159 kr.
Ost og dessert
2 udvalgte oste, kompot & knækbrød
59 kr.
Gateau Marcel
59 kr.
Valnøddetærte
59 kr.
Sødt til kaffen
Smørbagte småkager
3 stk. fyldte kvalitetschokolader
35 kr.
Børnemenu
Frikadeller, rugbrød & grønne stænger
85 kr.
Fiskefilet med pommes frites
85 kr.
Frokostbuffet – hver lørdag & søndag fra kl. 11.00-15.00
(Mellem 16. november og 26. december serveres en julet version af frokostbuffeten til 265 kr.)
Marinerede sild, løgringe, capers & hjemmerørt karrysalat
Klassisk rørt hønsesalat med asparges & sprød bacon
Håndpillede rejer med hjemmerørt citrusmayo, citron & dild
panko pannerede fiskefileter med hjemmelavet grov remoulade
Smilende kogte æg med tomat, karse & hjemmepisket mayonnaise a part godt med
Lindholms lune hjemmelavede pandestegte deller
Kold kartoffelsalat rørt med Dijon, estragon & purløg
Tærter med bacon og porre
2 slags Arla unika oste med hjemmelavet knækbrød & kompot
Verdens bedste valnøddetærte fra vores nabo Bender med creme fraiche
Rugbrød og godt surdejsbrød
Smør fra Ryå mejeri
245 kr.
Børn under 10 år halv pris
Torsdags flæsk
Hver torsdag kl. 17.00 – 21.00
2 slags flæsk, stegt & paneret.
Serveres med klassisk dansk tilbehør: hvide kartofler, hjemmesyltede rødbeder & velsmagende persillesovs
Vores flæsk er af dansk gris & let sprængt af vores slagter, hvilket giver en utrolig velsmag.
189 kr.
Børn under 10 år halv pris
