Uforglemmelige aftener på Lindholm Høje
Når mørket falder på og lysene tændes, forvandles Lindholm Høje til den perfekte ramme for en intim
og elegant aften. Omgivet af smuk natur og med hyggelige detaljer som duge, blomster og levende lys,
kan I lade jer forkæle i selskab med gode venner, familie eller kolleger.
Vores professionelle team sørger for, at hver detalje – fra mad
og drikke til opdækning og oprydning – tilpasses jeres ønsker, så aftenen bliver præcis, som I har drømt om.
Klassisk 3-retters
Til jer, der vil have fokus på maden og ønsker en enkel og elegant løsning
Valgfri 3-retters menu el. Buffet
Drikkevarer betales efter forbrug
Inkl. lokaleleje, personale, opdækning, oprydning,
duge, servietter & husets blomster
7 timers varighed
495 kr. pr. person
Pr. time udover 7 timer 395 kr. pr. tjener
Klassisk blød bar
Til jer, der ønsker et arrangement uden overraskelser
Valgfri 3-retters menu el. Buffet
Fri øl, husets rød- & hvidvin, vand & kaffe
Mulighed for opgradering af vinpakke
Inkl. lokaleleje, personale, opdækning, oprydning,
duge, servietter & husets blomster
7 timers varighed
895 kr. pr. person
Pr. time udover 7 timer 125 kr. pr. person
Cocktailpakken
Til jer, der ønsker at gøre aftenen ekstra festlig med cocktails som en del af oplevelsen
Valgfri 3-retters menu el. Buffet
Fri øl, husets rød- & hvidvin, vand & kaffe
Mulighed for opgradering af vinpakke
4 timers cocktailbar
Inkl. lokaleleje, personale, opdækning, oprydning,
duge, servietter & husets blomster
7 timers varighed
1.095 kr. pr. person
Pr. time udover 7 timer 135 kr. pr. person
SELSKABSMENUER LINDHOLM HØJE
FORRETTER
Alle forretter serveres med nybagt brød og smør.
Ravioli fyldt med fransk perlehøne, serveret med luftig svampesauce.
Koldrøget laks med peberrodscreme, dildolie og sprød krydderurtesalat.
Marinerede rejer med confiterede tomater, hjertesalat og romesco.
HOVEDRETTER
Alle hovedretter serveres med lækkert kartoffeltilbehør.
Farsfarseret Rokkedahl-kylling med nduja og sæsonens grønt.
Stegt Vesterhavsfangst på crouton med syltede tomater og muslingesauce.
Langtidsstegt oksefilet med glaserede løg og rodfrugter.
DESSERTER
Tærte med hvid chokolade, saltkaramel og kærnemælk.
Karamelliserede æbler med dulce de leche og kandiserede nødder.
Solbærfromage med whisky og mørk chokolade.
SELSKABS BUFFET
DET KOLDE
Koldrøget laks med friskost og dild
Rejer med citronmayonnaise og karse
Lufttørret skinke med soltørrede tomater og parmesanflager
Hjertesalat vendt i mormordressing med sprøde agurker, radiser og nye spirer
Tomatsalat med burrata, frisk basilikum og mandler
DET LUNE
Små porre- og bacontærter
Langtidsstegt marmoreret oksefilet med pebersauce
Rødvinsbraiserede svinekæber med glaserede rodfrugter
Små kartofler ristet i andefedt med timian og havsalt
Gratinerede flødekartofler
DET SØDE
Udvalg af gode Arla Unika-oste med syltede specialiteter og knækbrød
Tærte med god chokolade og valnødder
Trifli i små glas med sprød makron og flødeskum
Natmad
Klassisk pølsebord
Udvalg af gode pølser og charcuteri med klassisk tilbehør, hjemmesyltede agurker, ristede løg, sky, sennep og friskbagt brød.
Hotdogs
Klassiske hotdogs med det hele – ristede og rå løg, agurkesalat, ketchup, sennep og remoulade.
Karrysuppe med kylling
Varm og cremet karrysuppe med kylling, grøntsager og friskbagt brød.
Fuldend dit arrangement
Via gode samarbejdspartnere kan vi få unikke priser på lys og lyd, hvor vi kan være
behjælpelige med alt, hvad I ønsker.
Ikke nok med de gode priser, så slipper du for besværet med research og koordinering –
samt bekymringerne omkring kvaliteten af både lys, lyd og dj.
Tøv ikke med at kontakte os, såfremt I ønsker vores hjælp til setup af lys og lyd – hvad end det er med
eller uden DJ.
